Πώς να φτιάξετε μια συνταγή μπιφτέκι γάλακτος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 2 λεπτά με το μίξερ.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε πάνω του το γάλα, το κακάο, το βούτυρο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
- Το ανακατεύουμε με τον ιδρώτα σαντιγί και το ψήνουμε ρίχνοντάς το με ένα κουτάλι στο προθερμασμένο ελαφρά λαδωμένο τηγάνι.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τη σαντιγί με το μίξερ για 5 λεπτά, εναλλάξ στροφές.
- Προσθέτουμε το μέλι και χτυπάμε λίγο ακόμα, βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο, στύβουμε την κρέμα ανάμεσα στις κρυωμένες τηγανίτες και βάζουμε τις δύο τηγανίτες τη μια πάνω στην άλλη.
- Αν έχετε χρόνο, βάλτε κρέμα σε όλες τις τηγανίτες και περιμένετε λίγο στο ψυγείο.
- Μετά από 30 λεπτά το βουτάμε στη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί και το διατηρούμε στο ψυγείο για άλλα 15 λεπτά.
Τα μπιφτέκια γάλακτος είναι έτοιμα για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων.
Συνταγή Milk Burger με φωτογραφία
