Νόστιμο Κεφτέ Iskender

Ανακατεύουμε τα υλικά του κεφτέ και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας στο ταψί και τα ψήνουμε. Στη συνέχεια κόβουμε τις πίτες μας σε κύβους, τις τοποθετούμε στο ταψί και τις τηγανίζουμε στο φούρνο. Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ, ανακατεύουμε καλά τον πελτέ ντομάτας και το ζεστό νερό. Αφού προσθέσουμε το τυρί και το δυόσμο στο γιαούρτι στη σάλτσα γιαουρτιού, το ανακατεύουμε καλά. Αφού ολοκληρωθούν όλες αυτές οι διαδικασίες, τοποθετούμε πρώτα τη τηγανητή πίτα μας σε μια κατσαρόλα ή κάτω από άλλο μπολ που θέλετε να σερβίρετε, βρέχουμε την τοποθετημένη πίτα με νερό ντομάτας και στη συνέχεια τακτοποιούμε τα κεφτεδάκια πάνω στην πίτα όσες φορές. θέλουμε αφού ρίξουμε τη σάλτσα γιαουρτιού μας στη μέση των κεφτεδών ή όλων αν θέλουμε, ξαναρίχνουμε τη σάλτσα με τον πελτέ ντομάτας. Ζεσταίνουμε το βούτυρο μας και το περιχύνουμε. Στην παρουσίαση μπορούν να ψηθούν ντομάτες και πιπεριές και να διαμορφωθεί το πιάτο μας ανάλογα με τη ζήτηση.

???????????? ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????????

Συνταγή λαχταριστού κεφτέ Iskender με φωτογραφία