Κρεμώδες σκόρδο κοτόπουλο Dijon

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε σε μια απολαυστική συνταγή για κρεμώδες σκόρδο κοτόπουλο Dijon! Αυτό το πιάτο συνδυάζει τις πλούσιες γεύσεις του σκόρδου και της μουστάρδας Dijon με τρυφερό κοτόπουλο, όλα τυλιγμένα σε μια κρεμώδη σάλτσα. Είναι ένα ανακουφιστικό και χορταστικό γεύμα που σίγουρα θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Είτε μαγειρεύετε για μια ειδική περίσταση είτε απλά λαχταράτε ένα νόστιμο δείπνο, αυτή η συνταγή είναι νικητής. Λοιπόν, ας βουτήξουμε στις λεπτομέρειες!

Συστατικά

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε:

• 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 φλιτζάνι ζωμό κότας
• 1 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2. Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές.
3. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά. Βγάζετε από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη.
4. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει.
5. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, ξύνοντας τον πάτο του τηγανιού για να απελευθερωθούν τυχόν ροδισμένα κομμάτια.
6. Ανακατεύουμε με την παχύρρευστη κρέμα και τη μουστάρδα Dijon και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει.
7. Επιστρέψτε τα στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 10-12 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να πήξει η σάλτσα.
8. Γαρνίρετε με φρέσκο ​​μαϊντανό, αν θέλετε, πριν το σερβίρετε.

Πως να προετοιμαστείς

1. Ξεκινήστε συγκεντρώνοντας όλα τα απαραίτητα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω.
2. Προθερμαίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
3. Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές.
4. Βράζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει και μετά το αφήνουμε στην άκρη.
5. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να μυρίσει.
6. Προσθέστε το ζωμό κότας, ξύνοντας τον πάτο του τηγανιού για να ενσωματωθούν οι γεύσεις.
7. Προσθέστε τη βαριά κρέμα και τη μουστάρδα Dijon, αφήνοντας το μείγμα να σιγοβράσει.
8. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να φτάσει στην κατάλληλη εσωτερική θερμοκρασία.
9. Πασπαλίστε από πάνω φρέσκο ​​μαϊντανό για έντονο χρώμα και γεύση.
10. Σερβίρετε το Creamy Garlic Dijon Chicken με το αγαπημένο σας συνοδευτικό.

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της συνταγής είναι περίπου 10 λεπτά.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: XXX
• Λίπος: XXXg
• Υδατάνθρακες: XXXg
• Πρωτεΐνη: XXXg

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να αποθηκεύσετε τυχόν υπολείμματα, μεταφέρετε το Creamy Garlic Dijon Chicken σε ένα αεροστεγές δοχείο και το βάζετε στο ψυγείο. Μπορεί να διατηρηθεί έως και 3 ημέρες. Όταν είστε έτοιμοι να το απολαύσετε ξανά, ξαναζεστάνετε απαλά το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί.

συμπέρασμα

Το Creamy Garlic Dijon Chicken είναι ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει τις έντονες γεύσεις του σκόρδου και της μουστάρδας Dijon σε μια βελούδινη σάλτσα. Τα τρυφερά στήθη κοτόπουλου απορροφούν την κρεμώδη καλοσύνη, κάνοντας κάθε μπουκιά μια απολαυστική εμπειρία. Με την απλή αλλά κομψή προετοιμασία της, αυτή η συνταγή είναι ιδανική τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για ειδικές περιστάσεις. Σερβίρεται μαζί με λαχανικά στον ατμό, ψητές πατάτες ή μια φρέσκια σαλάτα για ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα. Είτε μαγειρεύετε για τον εαυτό σας, την οικογένεια ή τους καλεσμένους, το Creamy Garlic Chicken Dijon σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Δοκιμάστε το και αφήστε τις γεύσεις να δελεάσουν τον ουρανίσκο σας!