Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Cocostar με λεμόνι με κακάο;
Αφού πάρουμε τα υλικά για το Cocostar και τα ζυμώσουμε σε ένα βαθύ μπολ, ετοιμάζουμε σβόλους σε μέγεθος καρυδιού. ????
Για το κέικ χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το νερό και χτυπάμε για άλλο ένα λεπτό, κοσκινίζοντας το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
Αφού χτυπήσουμε για ένα-δύο λεπτά, ρίχνουμε τα τρία τέταρτα από το γουδί μας στη φόρμα που αλείφουμε με βούτυρο.
Τοποθετούμε τα μπαλάκια Cocostar και πασπαλίζουμε με τις τριμμένες φλούδες λεμονιού και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη.
Αφού ψήσουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου, κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας.
Αφού σβήσετε τον φούρνο, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και περιμένετε 3-4 λεπτά.
Βγάζουμε το κέικ στη σχάρα, το αφήνουμε να κρυώσει και αφού κρυώσει το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
Το σερβίρουμε με διακοσμητικά κατόπιν παραγγελίας. ????????
Αν θέλετε το κομμάτι cocostar της τούρτας σας στη μέση, μπορείτε να χωρίσετε το γουδί στα δύο και να το τοποθετήσετε.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το ξύσμα λεμονιού στα υλικά της ζύμης, αν θέλετε.
Ένα υπέροχο κέικ με τη γεύση και την κομψή παρουσίασή του. ????????
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺
Συνταγή Cocostar Cake Cocoa Lemon με φωτογραφία
