Κέικ θόλου με μπισκότα και παγωτό

Εισαγωγή

Αφεθείτε σε μια απολαυστική απόλαυση με τη συνταγή μας για Cookies and Ice Cream Dome Cake. Αυτό το λαχταριστό επιδόρπιο συνδυάζει τις παραδεισένιες γεύσεις των μπισκότων και του παγωτού, με αποτέλεσμα ένα απολαυστικό κέικ που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Είτε γιορτάζετε μια ειδική περίσταση είτε απλά λαχταράτε κάτι γλυκό, αυτή η συνταγή είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για επιδόρπιο.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πίντα από την αγαπημένη σας γεύση παγωτού
• Διάφορα μπισκότα για διακόσμηση (Oreo, σοκολάτα κ.λπ.)

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C). Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ σε σχήμα θόλου.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμα μαζί το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
4. Χτυπάτε τα αυγά, ένα κάθε φορά, βεβαιώνοντας ότι κάθε αυγό έχει ενσωματωθεί πλήρως πριν προσθέσετε το επόμενο. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
5. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στο μείγμα του βουτύρου, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα του κέικ και λειαίνουμε την κορυφή με μια σπάτουλα.
7. Ψήστε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.
8. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει τελείως στο ταψί σε μια σχάρα.

Πως να προετοιμαστείς

1. Μόλις κρυώσει το κέικ, το αφαιρούμε προσεκτικά από το ταψί και το τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
2. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, ισοπεδώστε το πάνω μέρος του κέικ εάν χρειάζεται για να δημιουργήσετε μια επίπεδη επιφάνεια.
3. Κόψτε το κέικ στη μέση οριζόντια για να δημιουργήσετε δύο στρώσεις.
4. Απλώστε μια γενναιόδωρη στρώση από την αγαπημένη σας γεύση παγωτού στο κάτω στρώμα του κέικ.
5. Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα του κέικ από πάνω και πιέστε απαλά προς τα κάτω για να το στερεώσετε.
6. Καλύψτε όλο το κέικ με πλαστική μεμβράνη και παγώστε για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξει.

Ωρα προετοιμασίας

• Συνολικός χρόνος: Περίπου 3 ώρες
• Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
• Χρόνος ψησίματος: 30-35 λεπτά
• Χρόνος κατάψυξης: 2 ώρες

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Μέγεθος μερίδας: 1 φέτα
• Θερμίδες: Χ
• Ολικό λίπος: X γραμμάρια
• Κορεσμένα λιπαρά: Χ γραμμάρια
• Χοληστερόλη: X χιλιοστόγραμμα
• Νάτριο: X χιλιοστόγραμμα
• Συνολικοί υδατάνθρακες: X γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: Χ γραμμάρια
• Ζάχαρη: Χ γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: Χ γραμμάρια

Συνθήκες αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τα Cookies και το Ice Cream Dome Cake σε αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη. Μπορεί να διατηρηθεί κατεψυγμένο έως και 1 εβδομάδα. Πριν σερβίρετε, αφήστε το κέικ να ξεπαγώσει για λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει ελαφρώς.

συμπέρασμα

Το να απολαύσετε τον απολαυστικό συνδυασμό μπισκότων και παγωτού δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο με τη συνταγή μας για Cookies and Ice Cream Dome Cake. Αυτό το παρακμιακό επιδόρπιο θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα τους αφήσει να λαχταρούν για περισσότερα. Οι υγρές και γευστικές στρώσεις κέικ, σε συνδυασμό με την κρεμώδη γέμιση παγωτού, δημιουργούν έναν αρμονικό συνδυασμό υφών και γεύσεων. Είτε επιλέξετε κλασικά μπισκότα σοκολάτας είτε μπισκότα Oreo για διακόσμηση, αυτό το εκπληκτικό κέικ σε σχήμα θόλου είναι βέβαιο ότι θα πρωταγωνιστήσει σε κάθε περίσταση.

Γιατί λοιπόν να περιμένετε; Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας αυτό το παραδεισένιο επιδόρπιο σήμερα. Με απλά υλικά και απλές οδηγίες, θα έχετε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο έτοιμο να το απολαύσετε σε ελάχιστο χρόνο. Δημιουργήστε μόνιμες αναμνήσεις και ικανοποιήστε το γλυκό σας με τα Cookies και το Ice Cream Dome Cake.