Βραστό κοτόπουλο (Δοκιμάστε έτσι)

1. Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας. Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Βάζουμε το κοτόπουλο μας που το κόβουμε σε κομμάτια μέσα στη σάλτσα, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες. Αν θέλουμε μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο μέχρι το πρωί και να το ετοιμάσουμε από το προηγούμενο βράδυ.
3. Έπειτα, κόβουμε τα κρεμμύδια μας, ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας piyazlik, βάλουμε στην κατσαρόλα μας με τη σειρά πρώτα κρεμμύδια, μετά με σειρά τις πατάτες και τέλος, βάλουμε το κοτόπουλο μας με τη σάλτσα.
4. Βάζουμε το υπόλοιπο υλικό της σάλτσας στην κατσαρόλα, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας, ζυμώνουμε τη ζύμη, την ανοίγουμε όπως φαίνεται στην εικόνα και την κόβουμε στη μέση.
5. Σφίγγουμε το πάνω κάλυμμα με αυτή τη ζύμη για να μην πάρει αέρα η κατσαρόλα μας, το ψήσουμε για 1,5 ώρα στο πιο χαμηλό σημείο της εστίας μας. Όλα αυτά είναι καλή τύχη.

Βραστό κοτόπουλο (δοκιμάστε έτσι) Συνταγή με φωτογραφία